Le Dim Sum Gourmand
NOTRE CARTE
Rouleaux de Printemps Végétariens (2 pièces) 🥬 - 春卷
CHF 8.00
Vegetarian Spring Rolls
Végétarien
Galettes aux Oignons de Printemps 🥬 - 葱油饼
CHF 8.00
Spring Onion Pancakes
Végétarien
Raviolis Grillés au Porc Haché et Chou Chinois (4 pièces) - 白菜猪肉锅贴
CHF 11.00
Grilled Dumplings with Minced Pork and Chinese Cabbage ( 4 pieces )
Raviolis au Poulet et Crevettes (6 pièces) 🌶 🌶 - 红油抄手
CHF 15.00
Chicken & Shrimps Dumpling in Spicy Sauce (6 pieces)
épicé
Edamame Fèves de Soja au Sel de Mer 🥬 - 海盐枝豆
CHF 6.00
Edamame Soybeans with Sea Salt
végétarien
Ailes de Poulets Frites marinées aux épices - 炸鸡翅
CHF 16.00
Fried Chicken Wing marinated with Spices
Raviolis Frits au Poulet et Crevettes avec Coriandre (4 pièces) - 炸鸡肉虾云吞
CHF 14.00
Deep-fried Chicken & Shrimps with Coriander Dumplings (4 pieces)
Travers de Porc au Miel - 蜜汁排⻣
CHF 16.00
Deep Fried Pork Ribs with Honey Sauce
Travers de Porc au Sel et Poivre - 椒盐排⻣
CHF 16.00
Salt & Pepper Pork Ribs
Soupe Aigre Piquant - 酸辣汤
CHF 7.00
Hot & Sour Soup
Soupe au Poulet Maïs - ⽟⽶鸡汤
CHF 7.00
Chicken Sweetcorn Soup
Champignons Oreilles de Judas mariné au Vinaigre et Gingembre 🥬 - 凉拌木耳
CHF 13.00
Judas Ear Mushroom marinated with Vinegar & Ginger
Végétarien
Salade de Concombre mariné au Vinaigre et l’ail 🥬 🌶 - 香蒜拌青瓜
CHF 7.00
Cucumber marinated with Vinegar & Garlic
Végétarien, épicé
Céleri et Noix mariné façon du Chef 🥬 - 桃仁拌翠芹
CHF 16.00
Celery & Walnut marinated with Chef Style
Végétarien
Tofu et Oignon de Printemps à l’huile de Sésame 🥬 - 小葱拌豆腐
CHF 11.00
Tofu & Spring Onion with Sesame oil
Végétarien
Assortiment de Raviolis Colorés (Jiao Zi ) (10 pièces) - 混合五彩饺子
CHF 26.00
Mixed Colourful Dumplings (10 pieces)
Raviolis au Porc Haché et Chou Chinois - 白菜猪肉饺子
4 pcs : CHF 10.00 / 6 pcs : CHF 15.00
Steam Dumplings with Minced Pork and Chinese Cabbage
Raviolis au Boeuf Haché et Céleri - 牛肉西芹饺子
4 pcs : CHF 10.00 / 6 pcs : CHF 15.00
Dumplings with Minced Beef and Celery
Raviolis au Veau Haché et Fromage - 起司小牛仔肉饺子
4 pcs : CHF 12.00 / 6 pcs : CHF 18.00
Dumplings with Minced Veal and Cheese
Raviolis au Poulet Haché et Pak Choi - 鸡肉小唐菜饺子
4 pcs : CHF 10.00 / 6 pcs : 15.00
Dumplings with Minced Chicken and Pak Choi
Raviolis aux Epinards et Champignons 🥬 - 菠菜素菜饺子
4 pcs : CHF 8.00 / 6 pcs : 12.00
Dumplings with Spinach and Mushroom
Végétarien
Raviolis aux Champignons 🥬 - 杂菇饺子
4 pcs : CHF 8.00 / 6 pcs : 12.00
Dumplings with Mixed Mushroom
Végétarien
Shao Mai aux Crevettes et Châtaigne d’eau Chinoise - 鲜虾马蹄烧卖
4 pcs : CHF 10.00 / 6 pcs : 15.00
Dumpling (Shao Mai) with Shrimps and Water Chestnut
(Spécialité du Chef) Xiao Long Bao au Porc (Traditionnel) - 小笼包
4 pcs : CHF 10.00 / 6 pcs : 15.00
Xiao Long Bao with Pork (Traditional)
Brioche au Porc et Légumes - 猪肉白菜包子
CHF 6.00
Pork & Vegetables Bun
Brioche au Boeuf et Poivre Noir 🌶 - 黑椒牛肉包子
CHF 7.00
Beef with Black Pepper Bun
épicé
Brioche aux Légumes et Assortiment de Champignons 🥬 - 蔬菜&菇包子
CHF 6.00
Vegetables & Mixed Mushrooms Bun
Végétarien
Riz Blanc (Bol) - ⽩饭 (碗)
CHF 3.00
Steam Rice
Riz Sauté (Bol) - 炒饭 (碗)
CHF 5.00
Fried Rice
Poulet à la sauce Aigre-Douce - 糖醋鸡
CHF 21.00
Sweet & Sour Chicken
Poulet Impérial (Kong Pao) 🌶 - 宫保鸡
CHF 21.00
Stir fried Chicken with Kong Pao Style
épicé
Emincé de Boeuf à la mode Sichuan 🌶 - 四川⽜
CHF 25.00
Stir Friend Beef with Sichuan Style
épicé
Emincé de Boeuf au Poivre Noir 🌶 - ⿊椒⽜
CHF 25.00
Stir Friend Beef with Black Pepper
épicé
Légumes sautés Pak Choi 🥬 - 炒⼩唐菜
CHF 18.00
Stir fired Bak Choi Vegetables
végétarien
Nouilles sautées aux Légumes 🥬 - 素菜炒⾯
CHF 19.00
Stir fried Noodle
Végétarien
Nouilles sautées au Poulet - 鸡炒⾯
CHF 20.00
Stir fried noodle with Chicken
Nouilles sautées au Boeuf - ⽜炒⾯
CHF 23.00
Stir fried noodle with Beef
Soupe de Nouilles aux Légumes et Tofu 🥬 - 蔬菜豆腐汤面
CHF 22.00
Vegetables & Tofu Noodle Soup
Végétarien
Nouilles de Blé au Porc Haché à la pâte de soja et Concombre - 猪肉炸酱面
CHF 24.00
Noodles with Soybean Paste Minced Pork & Cucumber (Zha Jiang Mian)
Soupe de Nouilles au Boeuf - 牛腩汤面
CHF 26.00
Beef Noodles Soup
Soupe de Nouilles avec Raviolis au Porc - 猪肉水饺汤面
CHF 25.00
Pork Dumplings Noodle Soup
Soupe de Nouilles aux Raviolis Crevettes, Poulet & Coriandre - 鸡肉虾云吞汤面
CHF 25.00
Shrimps & Chicken with Coriander Dumplings Noodle Soup
Ancien chef de Dim Sum dans un hôtel prestigieux genevois, il connaît tous les secrets pour vous cuisiner les meilleurs Dim Sum. Venez déguster aussi nos raviolis végétariens.
CONTACT 022 738 31 76
Rue du Prieuré 5, 1202 Genève
Lundi - samedi : 12:00-14:30, 19:00-22:30
Dimanche : fermé
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